Alvocat (una unitat)
Salmó (150g, un llom)
Suc de llimona (un rajolí)
All (mig gra)
Blat de moro (3 cullerades)
Pebre
1. Buidem l’alvocat i l’aixafem amb una forquilla en un plat. En guardem la pell, perquè servirà més tard de bol.
2. Posem un rajolí de llimona, sal i pebre a l’alvocat.
3. Posem a daurar en una paella l’all, ben picat.
4. Tallem el salmó en daus. Els posem a la mateixa paella, que ja estarà calenta. Que quedin daurats. Hi tornem a afegir un rajolí de llimona.
5. Toca la presentació. A la pell que hem buidat, hi anem afegint l’alvocat i els daus de salmó.
En total, són menys de 15 minuts d’elaboració
