Al pati on estiuejava el nostre millor poeta, Pere Quart, ara ens hi podem inspirar nosaltres amb una bona copa de vi.
Ho podem fer de la mà dels amics de La Muntada i del seu projecte familiar 5 Quarteres, que va néixer amb l’objectiu de recuperar el cultiu de la vinya al parc natural de Sant Llorenç.
Una de les activitats d’enoturisme que ofereixen és una visita de tres hores, aproximadament, al pati del Marquet de les Roques. Ens recordarà el memorable vers: “Com el Vallès, no hi ha res”.
Allà, 5 Quarteres ofereix un tast de dos vins amb pa i embotit de la zona. Després, una passejada per les vinyes. Tot plegat, “en un paisatge de conglomerat, farigola, ginesta i romaní i del degoteig de fonts fresques”.
És una oportunitat per explicar el projecte de recuperació de cultiu de la vinya a la Vall d’Horta, en ple parc natural, amb varietats antigues i locals.
I per acabar, un tast de dos vins del projecte, amb uns carquinyolis i una mistela casolana.
A la visita, hi trobarem vinyes de Picapoll Blanc i Garnatxa Blanca que donen el vi 5 quarteres blanc, vinyes d’Ulldellebre i Samsó que donen un vi 5 quarteres negre i, finalment, vinyes de Sumoll que regalen el 5 quarteres negre de l’any i el rosat.
Les pròximes visites són el 26 de febrer i el 19 i 26 de març.
