Vols passar d’odiar a estimar els tàpers que t’endus la feina? Vols ser l’enveja dels companys quan destapis les teves delícies gastronòmiques davant dels insípids i llastimosos nyaps de la resta? Bé, potser ens hem passat, però si segueixes aquests consells els teus dinars podrien millorar una mica. Anem a pams, des del principi.
1. La nostra recomanació és que sigui de vidre i de qualitat: que no gotegi, que es pugui escalfar al microones i que es pugui congelar (si ets previsor i el prepares el cap de setmana).
2. Seguretat: quan hem preparat el menjar a casa i el posem al tàper, abans de segellar-lo hem d’esperar que es refredi. Després ja el podem guardar a la nevera.
3. No improvisar. Fer el menú i preparar les bases dels plats durant un parell d’hores el cap de setmana. Després, ja hi afegirem la resta, com l’arròs, la pasta o els llegums.
4. Creativitat. A vegades és una mica trist menjar restes del dia anterior, però si és la solució més adequada, podem condimentar-los (‘tunejar-los’) per no avorrir-nos-en.
5. Que sigui equilibrat. Una bona tècnica és dividir el plat: un 50% verdures i hortalisses; un 25% proteïna; i un 25% hidrats de carboni.
6. Les postres! Una mica de fruita acabarà d’omplir l’estómac i completarà l’àpat.
